На 22 и 23 февруари 2018 г. се проведе 2-рото от 3-те събития, насочени към определяне на меките умения, необходими на заетите в кулинарния и ресторантьорския сектор.

В рамките на семинара участниците бяха помолени да препоръчат и оценят най-важните "меки" умения, които според техните изисквания като работодатели, трябва да притежава техният перфектен служител. В помощ на процеса на идентифициране на уменията беше представена и въвеждаща презентация на тема "Личностни умения необходими в кулинарния и ресторатьорския сектор". През втория ден от събитието се проведе самото проучване, а именно попълване на специално създадени за това анкетни карти. След това се обобщиха основните качества, които търсят работодателите и от двете страни на транс-граничния регион България-Румъния. В контекста на събитието, представителите на кулинарния и ресторантьорски бизнес имаха възможност да наблюдават и кулинарна демонстрация, представена от студенти и преподаватели на "Института по кулинарни изкуства" към Висше училище по мениджмънт - гр. Варна.

За повече информация може да посетите интернет страницата на проекта.